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毛呂山町【大海軒】

ラブリーチェーン代表取り締まられ役兼ラーメン部部長の讃岐です。

今日のご紹介は2/23に伺った、毛呂山の名店【大海軒】。この日(天皇誕生日)も、11時開店のところ、11時半にお邪魔して既に3人待ち。

いただいたのは中華そば。永福町系大勝軒の流れを汲むこのラーメンは、強い煮干し出汁、普通盛りでも270gくらい(普通のラーメン屋さんは130〜180gくらい)ある食べ応え十分の麺など、シンプル王道かつ個性の塊!毛呂山の特産な為か柚皮のアクセント、熱々を保つスープ表面のラードの効果もあり、このボリュームでも最後まで飽きずに食べられます。

ただ一口目からがっつくと、高確率で口の中を火傷します(^_^;)

弊社毛呂山店の麻原chanもオススメの大海軒、美味しゅうございました

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