久々のラーメンブログ(笑)
いや、最近休みの日はウォーキングすると暑さと疲れでなかなか熱々ラーメンという気分にならなくて、ラーメンから遠ざかっておりますのよ。インスタントラーメンは食べてるけど。
さて、この日の訪問は籠原にある【麺屋てんき】。先日ご紹介した大ラーメン福籠さんから駅方面(北東)に向かって数百メートルという立地。
この写真の道をそのまま進めば福籠さん。
さて、メニューは…正油だけでも3種類の味がある!?
店舗の外にはつけ麺・油そばとも書いてある。何種類メニューがあるんだ!?
こういうときは1番右(最初に出てくるもの)を頼むに限ります。こってり背脂しょうゆで。
ランチのセットメニューがあったので、日替わりミニ丼の付いたセットにしました。
どどーん。
こってり背脂正油ラーメンは、フランチャイズのラーメンショップに近い感じ。正油だけど豚骨かな?乳化白濁していて、色味は横浜家系。だけど味としては家系より正油寄りかな?
そして表面をびっしり覆う背脂。こってりの名は伊達じゃない。脂の旨みでガッツリ食わせる感がありますね。
美味いけど、セットを頼んだのは失敗だったか?ランチにはちょっとばかりボリューミーだった気が…。五十路の胃袋には完食前に脂の重さが来てしまいました(^_^;)
図らずも年齢を感じてしまいましたね。オススメより体との相談が大事だなぁ…
次はサッパリ和風正油ですな(笑)
腹パンパンでごちそうさまでしたッ!