ラブリーチェーンラーメンブログへようこそ！久々のラーメンブログ、今日ご紹介するのは、深谷女子流アイモのアイモラーメンF（フロンティア）醤油味。
淡麗な鶏そばとしてかなりハイレベルな【アイモラーメン】に、背脂ニンニク鶏そぼろを加えた1品です。
店主さん、アイモラーメンの時は極上の鶏チンタンスープを濁りなく味わってほしいからとレアチャーシューを別皿に盛って出すほどの気の使いっぷりなのに、こちらフロンティアはその繊細さをわざと崩しにかかってる。
元はラブリーチェーン本店の近くで【松江】という昼ラーメン･夜やきとり居酒屋をやっていた店主さん。ワタシに気が付いて『わざわざ来なくってもいいのに〜』と声をかけてくれました。
『だって小川で食べられなくなっちゃったんだもん』とマジレスするワタシ。
いやあ、背脂ニンニクって、二郎系ラーメンではよく聞くものの、淡麗系ラーメンにも合うんですね〜。淡麗とはいえベースとなるアイモラーメンの鶏出汁の旨みが強いから、ニンニクのパンチにも負けてないということなんでしょうかね。
店主さん、旨かったです！また行きますね❤
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